シェリーとは?
シェリーはスペイン南部のアンダルシア州にあるへレスという町を中心にした地域で造られる白ワインの一種です。
原産地呼称法により保護されており、法律の規定に従って、パロミノ、ペドロ・ヒメネス、モスカテルの3種類の白ブドウを使い、アメリカン・オークの樽で最低3年、特有のソレラ・システムによって熟成される酒精強化ワインです。
シェリー(Sherry)というのは英語名で、スペインではビノ・デ・へレス(Vino de Jerez)、つまりへレスのワインと呼ばれています。
まずは一杯目。すっきりと喉を潤してくれるシェリーカクテルのススメ。
☆おすすめレブヒート 700円
ドライシェリー×甘口ジンジャーエール×ライム
☆お好みレブヒート 700円
ドライシェリー
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ジンジャーエール(甘口・辛口)
トニックウォーター
ソーダー
ソニック
ミストwithミント
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ライム
レモン
塩
※お好みのシェリーでもお作りします。シェリー価格+100円
☆シェリービア 800円
シェリー×ビール