Sherry and Cocktail with Foods
パプリカあります。
今日は雨ですね。
少しずつ気温も上がってきた気がする今日この頃。
キッチンの中からこんばんわ。
BarElRocio 上坂です。
パプリカあります！
つやつや。ぴかぴか。果肉ばっきばき。
新鮮パプリカ！！
このままたべてもおいしんだろーなー。
どーしよーかな～。ｳﾌ
まだ緑色のところが残っていますが、
パプリカは枝に負担をかけないように完熟する前に収穫するらしい。
そして、光に触れさせ15～25℃(特に20～25℃)で追熟させる。
5日間くらいたつと色が完全にかわるらしい。
なるほど。
こいつはまだ2日くらいかな。
でわ、追熟はじめます。
びびびび～。
( ・_・)ノΞ●~*